Nuss Kuchen

de RUF · 520g

FranceAllemagne

397 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

28,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4002809037160

Préfixe GS1400 · GS1 Germany

Additifs6 : E14XX, E450, E471…

AllergènesGluten, Fruits à coqueTraces éventuelles : Œufs, Lait, Fruits à coque, Soja

Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	397 kcal	20 %
Matières grasses	19,9 g	28 %
dont acides gras saturés	5,0 g	25 %
Glucides	47,9 g	18 %
dont sucres	28,9 g	32 %
Protéines	5,9 g	12 %
Sel	0,70 g	12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Backmischung: Weizenmehl, Zucker, gehackte Haselnüsse (10,9 %), Stärke (u.a. Weizen), Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Emulgatoren (E 475, E 471), Aroma, Speisesalz, fettarmes Kakaopulver. Glasurmischung: Zucker, modifizierte Stärke, fettarmes Kakaopulver, Aroma (enthält Haselnüsse). Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und anderen Schalenfrüchten enthalten. Bei Raumtemperatur und trocken lagern.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : Gluten Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 183 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres28,9 g · médiane 31,0 g

Acides gras saturés5,0 g · médiane 6,7 g

Sel0,70 g · médiane 0,51 g

43 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceAllemagne

de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 29 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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