Sauce soja sucrée
Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 249 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 0,50 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,10 g | 1 % |
| Glucides | 57,0 g | 22 % |
| dont sucres | 57,0 g | 63 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 4,1 g | 8 % |
| Sel | 11,1 g | 185 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Mélasse, sucre (24%), eau, Sauce soja (18%) (eau, graines de soja, sel, blé), sel,
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 28 août 2026 | 2,28 € | Lyon |
| 25 août 2026 | 2,51 € | Lyon |
| 19 août 2026 | 2,08 € | Grenoble |
| 9 août 2026 | 2,38 € | Lyon |
| 16 mai 2026 | 2,00 € | Nancy |
| 30 avril 2026 | 2,12 € | Laneuveville-devant-Nancy |
| 28 mars 2026 | 2,05 € | Clichy |
| 28 février 2026 | 2,08 € | Nancy |
| 22 février 2026 | 2,39 € | Gennevilliers |
| 21 février 2026 | 2,05 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
64 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Sauces au soja sucrées » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces au soja » : 1,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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