Sauce pad thai, Suzi Wan
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce pad thai

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
152 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
30,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4002359013287
Préfixe GS1400 · GS1 Germany
Additifs1 : E415
AllergènesPoisson, Gluten, Soja
4002359013287

Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie152 kcal8 %
Matières grasses0,50 g1 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides34,0 g13 %
dont sucres30,0 g33 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines4,1 g8 %
Sel9,7 g162 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, sauce de soja (27%) (eau, graines de soja, blé, sel), sucre, sauce de poisson (13%) (extrat de poisson, sucre, sel), concentré de tamarin (3.9%), vinaigre de riz, jus de citron vert concentré, oignons en poudre, sel, ail en poudre, épices (poudre de gingermbre, piment de Cayenne), épaississant (gomme xanthane).

  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres30,0 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,10 g · médiane 0,80 g
Sel9,7 g · médiane 1,6 g

93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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