Gnocchi farcis au gorgonzola Aop
Le préfixe 377 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 184 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 4,9 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 29,0 g | 11 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 5,2 g | 10 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte (75%) : purée de pommes de terre (eau, flocons de pommes de terre et fécule de pommes de terre correspondant à 86% de pommes de terre - contient des sulfites), amidon de maïs, sel, farine de blé tendre type 00, conservateur : acide sorbique, sorbate de potassium, métabisulfite de sodium. Garniture (25%) : Gorgonzola DOP (50%) (lait, sel, présure, moisissure), ricotta (lactosérum de lait sel), lactosérum de lait en poudre, noix, fibres végétales (bambou, psyllium), sel, arômes (lait), noix de muscade Saupoudrage de farine de riz.
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
8 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Gnocchis fourrés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.