Spaghetti Carbonara, Mamma Inès
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Spaghetti à la carbonara · France

Spaghetti Carbonara

de Mamma Inès · 350g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
242 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760388831265
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs1 : E407
AllergènesGluten, Lait
3760388831265

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie242 kcal12 %
Matières grasses10,6 g15 %
dont acides gras saturés5,2 g26 %
Glucides27,5 g11 %
dont sucres2,0 g2 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines8,9 g18 %
Sel0,91 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Spaghetti 65% (semoule de blé dur de qualité supérieure (GLUTEN), eau), créme liquide 18.2% (crense (LAT), stabilisant : E407), pancetta de porc 6.5% (pancetta de porc (Origine: UE), Sel), poitrine de porc fumée 3.4% (poitrine de porc (Origine :France), eau, sel), parmesan 2.6% (LAIT de vache, sel, présure), oignon 2.1%, huile de Tournesol 1.3%, sel 0.5%, ail 0.5%. Allergénes Gluten, Lait

  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,61kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâtes à la carbonara » : 3,61 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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