Caviar d’aubergines, Le Bio De Manon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Caviars d'aubergine · France

Caviar d’aubergines

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA3
128 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
5,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760240724735
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs3 : E392, E500, E500ii
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsVégétarien, Bio, Végétalien
3760240724735

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie128 kcal6 %
Matières grasses8,5 g12 %
dont acides gras saturés1,1 g6 %
Glucides11,6 g4 %
dont sucres5,1 g6 %
Fibres alimentaires2,4 g—
Protéines0,90 g2 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Aubergines (65%) oignons*, fécule de pomme de terre, huile de tournesol, purée de tomates huile d'olive vierge extra, sucre de canne, flocons de pomme de terre (pomme de terre*, extrait de romarin), sel marin, ail*, correcteur d'acidité, bicarbonate de soude, poivre*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique

  • E392Extrait de romarin
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 154 produits « caviars d'aubergine » vendus en France
Sucres5,1 g · médiane 3,0 g
Acides gras saturés1,1 g · médiane 2,0 g
Sel1,0 g · médiane 1,1 g

92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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