Salade de Choux Japonais, Sushi Gourmet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Salade de Choux Japonais

de Sushi Gourmet · 125 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
168 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
19,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760228710019
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs2 : E224, E330
AllergènesMoutarde, Graines de sésameTraces éventuelles : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
3760228710019

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie168 kcal8 %
Matières grasses5,6 g8 %
dont acides gras saturés0,60 g3 %
Glucides28,0 g11 %
dont sucres19,0 g21 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines1,1 g2 %
Sel2,5 g42 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

choux 85%, sauce 8% (assaisonnement pour sushi (sucre, vinaigre d'alcool (préparé à partir d'alcool avec riz et lie de saké), vinaigre d'alcool, eau, sel), sel, sucre, Moutarde de Dijon (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant E330, conservateur: disulfites de potassium), huile de tournesol, huile de sésame pure, carotte 7%, graine de sésame

Allergène : MoutardeAllergène : Graines de sésameTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 175 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres19,0 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés0,60 g · médiane 1,0 g
Sel2,5 g · médiane 0,85 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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