Tourte aux saint jacques
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 236 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 9,8 g | 49 % |
| Glucides | 13,0 g | 5 % |
| dont sucres | 2,3 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 4,2 g | — |
| Protéines | 5,1 g | 10 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, margarine (graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras ; correcteur d'acidité : acide citrique), eau, épinards 11 %*, noix de Saint-Jacques 10 %, crème (crème, stabilisant : carraghénanes), oignons, beurre 3,4 %*, ail 3,2 %*, persil 2 %*, préparation déshydratée pour sauce (lactosérum, amidon modifié, lait entier en poudre, sel, épaississant : gomme xanthane ; poivre, muscade), jaune et blanc d'œuf liquide, cubes d'écorces de citrons confits 0,8%* (écorces de citrons 0,4 %*, sirop de glucose, sucre, conservateur : sorbate de potassium ; correcteur d'acidité : acide citrique ; antioxydant : anhydride sulfureux), sel, mélange de baies (piment, poivre blanc, poivre noir, poivre vert, coriandre). *Pourcentages exprimés sur la tourte feuilletée garnie.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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