Macarons apéritifs : Fraîcheur fromagère au saumon fumé
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 379 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 16,7 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 6,1 g | 30 % |
| Glucides | 46,4 g | 18 % |
| dont sucres | 32,9 g | 37 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 9,6 g | 19 % |
| Sel | 0,51 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, fromage non affiné 19%*, eau, amandes émondées 11%*, farine de blé, saumon fumé 5,3%*(saumon Salmo Salar, sel), farine de mais, saumon salé cuit (saumon Salmo salar, sel, acidifiant : acide citrique), graines de pavot blanc d'oeuf en poudre (blanc d'oeuf, correcteur d'acidité : acide citrique, agent moussant : El 505), ciboulette 1,3%* préparation à base de jus concentré et de pulpe de citron Jaune (jus de citron concentré, cOrrecteur d'acidité : acide citrique, eau, pulpe de citron, sucre, citron), sel, poivre noir, arôme. *Pourcentages exprimés sur le macaron. Les informations soulignées dans la liste des ingrédients et reprises ci-dessous sont destinées aux personnes allergiques : CONTIENT : Céréales contenant du gluten, Fruits à coque (amandes), Oeufs, Lait et Poissons. PEUT CONTENIR DES TRACES DE : Céleri, Crustacés, Mollusques, Moutarde et autres Fruits à coque (pistaches, noix et noisettes).
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
5 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Macarons » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.