Crème dessert café, La Ferme Saint Ulrich
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Crème dessert café

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
102 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
13,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760174651664
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs6 : E100, E1510, E1520…
AllergènesLaitTraces éventuelles : Fruits à coque
3760174651664

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie102 kcal5 %
Matières grasses3,2 g5 %
dont acides gras saturés1,9 g10 %
Glucides15,6 g6 %
dont sucres13,4 g15 %
Protéines2,8 g6 %
Sel0,12 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait entier pasteurisé origine France, Sucre, Amidon de maïs, Gélifiants : E412-E407, Dextrose, Arôme naturel de café (Préparations aromatisantes, Arômes naturels, Sirop de glucose, Colorants E150c-E100, Sirop de sucre inverti, Eau, Propylèneglycol (E1520), Ethanol, Stabilisant gE433, Conservateur : E211). g Peut contenir des traces d'æuf et de fruits à coque.

Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E100curcumineColorant
  • E1510Éthanol
  • E1520Propylène glycolÉmulsifiant · Humectant
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 116 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres13,4 g · médiane 15,0 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 4,1 g
Sel0,12 g · médiane 0,13 g

27 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Desserts lactés au café » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,94kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Crèmes dessert café » : 1,94 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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