Anneau Encornet Géant Saumurés, Groupe Barba
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Anneau Encornet Géant Saumurés

de Groupe Barba · 300 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA1
27 kcalpour 100 g · 1 % de l’apport de référence
0,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760169081636
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs3 : E330, E331, E501
AllergènesMollusques
LabelsMéthode de pêche, Pêche durable, Méthode de pêche durable
3760169081636

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie27 kcal1 %
Matières grasses0,50 g1 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides0,10 g0 %
dont sucres0,10 g0 %
Protéines6,8 g14 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Encornet géant (mollusques_), eau, se,. antioxydant : E330, correcteur d'acidité : E331, stabilisant : E501, extrait de vinaigre.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E501Carbonates de potassiumStabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

6,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Calmar » : 6,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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