DUKAN, Dukan
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Céréales au caramel · France

DUKAN

de Dukan · 350 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
409 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
2,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760151012914
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs9 : E1200, E1400, E306…
AllergènesGluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, SojaTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque, Arachides, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsSans sucre ajouté
3760151012914

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie409 kcal20 %
Matières grasses15,4 g22 %
dont acides gras saturés2,6 g13 %
Glucides46,6 g18 %
dont sucres2,4 g3 %
Fibres alimentaires19,7 g—
Protéines13,3 g27 %
Sel0,19 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Céréales 70,0% (son d'avoine (gluten) 51,7%, flocons d'orge (gluten), farine d'avoine (gluten) 2,5%), fibres diététiques (agent de charge: polydextrose, dextrine résistante, inuline), huile de tournesol non hydrogénée, morceaux au beurre de cacao avec édulcorant et saveur de caramel 5% (édulcorant (maltitol), beurre de cacao, poudre de lait entier, inuline, lactosérum doux en poudre (lait), pâte de soja 4,3% (protéine de soja isolée, lécithines (soja)), édulcorants (isomalt, sucralose et glycosides de stéviol)), arômes naturels, antioxydant : extrait riche en tocophérols.

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : ArachidesAllergène : SojaTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesSans sucre ajouté
  • E1200PolydextroseHumectant · Stabilisant · Épaississant
  • E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E306Extrait riche en tocophérols
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E953isomaltStabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E955SucraloseÉdulcorant
  • E960Glucosides de stéviolÉdulcorant
  • E965maltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 55 produits « céréales au caramel » vendus en France
Sucres2,4 g · médiane 27,0 g
Acides gras saturés2,6 g · médiane 1,1 g
Sel0,19 g · médiane 0,40 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Céréales au caramel » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mueslis » : 2,55 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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