Gâteau énergétique, Nutrisens
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Gâteau énergétique

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
333 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
31,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760145411341
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs6 : E150c, E330, E412…
AllergènesŒufs, Lait
LabelsSans gluten, Fabriqué en France
3760145411341

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie333 kcal17 %
Matières grasses4,4 g6 %
dont acides gras saturés0,48 g2 %
Glucides72,3 g28 %
dont sucres31,4 g35 %
Protéines9,9 g20 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de riz, sucre, fécule de pomme de terre, protéines de pois, poudre de lait écrémé, huile de tournesol en poudre, maltodextrine, arôme naturel, poudre d'oeuf entier, morceaux de fruits lyophilisés: fraises (1%), cassis (0.7%; minéraux: phosphate tricalcique, citrate de trimagnésium, chlorure de chrome, citrate de zinc et sélenite de sodium; vitamines: EC, thiamine, riboflavine, acide pantothénique, B6, biotine et acide folique; poudre levante: carbonate acide de sodium, acide citrique; texturants: gomme de guar et gomme de xanthane; colorant: E150c. Produit

  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres31,4 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés0,48 g · médiane 5,8 g
Sel0,10 g · médiane 0,52 g

57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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