Kouign Amann, Biscuiterie des Vénètes
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Kouign-amann · France

Kouign Amann

France
NUTRI-SCOREABCDE
451 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
31,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760133530016
Préfixe GS1376 · GS1 France
AdditifsNon renseigné
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsBio, Bio européen, AB Agriculture Biologique
3760133530016

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie451 kcal23 %
Matières grasses26,0 g37 %
dont acides gras saturés17,0 g85 %
Glucides50,0 g19 %
dont sucres31,0 g34 %
Protéines3,8 g8 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Liste d’ingrédients non renseignée.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
19 novembre 202410,24 €Paris

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 197 produits « kouign-amann » vendus en France
Sucres31,0 g · médiane 27,4 g
Acides gras saturés17,0 g · médiane 16,4 g
Sel1,0 g · médiane 0,83 g

80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Kouign-amann » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,71kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Kouign-amann » : 1,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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