Baguettes de sablé pur beurre, Michel et Augustin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits · France

Baguettes de sablé pur beurre

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
465 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
35,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760122964570
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs4 : E322, E322i, E500…
AllergènesLait, Soja
3760122964570

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie465 kcal23 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés12,7 g63 %
Glucides63,0 g24 %
dont sucres35,7 g40 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines5,5 g11 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

lécithine de soja, et un soupçon d'arôme natt vanille), une grosse cuillère de farine de ble, une poignée de sucre, du bon beurre frais (contient du lait) (8%), une pincée de sel (0,9%), de la POU' lever pour aérer la texture : carbonate de sodium, du miel, une larme d'?t l'émulsifiant pour garantir une bonne tenue de votre biscuit : lécithine et de l'arôme naturel.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 4 138 produits « biscuits » vendus en France
Sucres35,7 g · médiane 26,0 g
Acides gras saturés12,7 g · médiane 8,0 g
Sel1,1 g · médiane 0,54 g

81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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