Palets de seitan gourmands, Biocoop
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Alternatives à la viande · France

Palets de seitan gourmands

de Biocoop · 350 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
111 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
2,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760121213655
Préfixe GS1376 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesCéleri, Gluten, Graines de sésame, Soja
LabelsVégétarien, Bio, source de protéines
3760121213655

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie111 kcal6 %
Matières grasses1,8 g3 %
dont acides gras saturés0,30 g2 %
Glucides15,0 g6 %
dont sucres2,6 g3 %
Fibres alimentaires3,4 g—
Protéines7,0 g14 %
Sel0,60 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Palets de seitan (57%) (seitan 21,1% (eau, farine de blé), riz rouge de Camargue cuit 7,4%, haricot azuki cuit 6,9%, carotte, oignon, flocons d'avoine, farine de blé, amidon de pomme de terre, eau, fibres végétales (dont soja), ail, bouillon de légumes (dont céleri), gingembre). Sauce asiatique (43%) (eau, jus d'orange, carotte, sauce soja 3% (eau, graines de soja, blé, sel de mer), huile de sésame, sucre blond, amidon de pomme de terre, graines de sésame toastées 0,4%, ail, coriandre feuille, épices (gingembre, piment de Cayenne).

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 42 produits « alternatives à la viande » vendus en France
Sucres2,6 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés0,30 g · médiane 1,3 g
Sel0,60 g · médiane 1,2 g

80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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