Choucroute garnie bio
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 134 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 3,7 g | 19 % |
| Glucides | 0,50 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 7,2 g | 14 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
loucroute : la fraîcheur acide du chou valse délicieusement tec la tendresse des morceaux choisis par nos charcutiers. personnes Suggestion de présentation ACCOMPAGNÉ DE CHARCUTERIES BIO cuisinée* 573 % (choucroute* 54 0/4 huile de toumesol*, vin blanc', sd, arornates• art poM-e blanc')) ; saucisses fumées' 17,6 % (viande de porc', gras de porc*, eau sel datrose de maist poMe•, antioxydant : acide ascorbique, boyau naturel de porc), jambonneau* 11 % (Fret i, saumure* (eau sel dextrose de maïs*t antioxydant : ascorbate de sodium, plantes congvatetr : nmté de sodium)), saucisses de Francfort€g,8 % (viande de porc', gras de PTC', eau enfers•, set poudre de lait*t poivre bland coriandre*, ailé, conservateürt nitrite de sodium boyau naturd de mwtm), poirine fumée* 5,3 % (poitrine de porc*, saumure* (eau, sel, dextrose de : ascorbate de sodium, plantes aromatiques épices*, conservateur : niMte de sofftum)l Fumage au bois de hêtre. Porc origine France. * Ingrédients issus de ragriculture biologique. Confionné sous atmosphère protectrice. NO de lot / À consommer jusqu'au : voir sur remballage. À conserv entre 0 oc et + 4 oc. A consommer rapidement après ouverture. À consommer cuit à coeur. Conseils de préparation : Chauffer à feu doux dans une casserole couverte le chou et les saucisses fumées avec 1/2 verre d'eau pendant 5 minutes. Ajouter ensuite le reste de la garniture et laisser cuire pendant 15 minutes. Élaboré dans le Morbihan pour VITAFRAIS Allée Jean-Marie Amelin 51370 CHAMPIGNY infotonso@bonval.fr
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Choucroutes garnies » : 2,24 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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