Sauce truffe d'été 1,5%, Palais des Mets
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce truffe d'été 1,5%

France
NOVA4
628 kcalpour 100 g · 31 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760089335024
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs1 : E401
AllergènesCéleri, Lait, Fruits à coque
LabelsSans gluten, Sans conservateurs
3760089335024

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie628 kcal31 %
Matières grasses65,0 g93 %
dont acides gras saturés22,0 g110 %
Glucides2,2 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines7,7 g15 %
Sel2,7 g45 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de tournesol, beurre, champignons 19% (Agaricus bisporus), fromage affinés (lait, sel, présure), noix de cajou, truffe d'été 1,5% (truffe d'été (tuber aestivum Vitt., origine : Italie), jus de truffe (eau de cuisson, gélifiant : E401)), sel, oignons 1%, bouillon végétal (sel iodé 45,8%, extrait de protéines végétales de soja et de maïs, légumes déshydrates en proportion variables 19% (pomme de terre, carotte, oignon, ail, persil, cèleri, tomate), huile de maïs), menthe, marjolaine, arôme de cèpe, arôme de truffe blanche.

  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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