4 buchettes patissieres au chocolat
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 353 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 20,4 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 11,4 g | 57 % |
| Glucides | 36,6 g | 14 % |
| dont sucres | 20,6 g | 23 % |
| Protéines | 4,5 g | 9 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème au beurre parfum chocolat (51,7%): beurre pasteurisé (34%), sucre, préparation à base de blanc d'oeuf (blanc d'oeuf liquide pasteurisé, stabilisant ; gomme xanthane, blanc d'oeuf en poudre, agent moussant citrate de triéthyle), pâte de cacao (10%), cacao en poudre (6%), eau, sirop de glucose de blé. (Pourcentages exprimés sur la crème au beurre parfum chocolat). Génoise (28,7%): préparation pour génoise (contient sulfites) (farine de blé, sucre, sirop de glucose déshydraté de blé ou de maïs, amidon de blé, émulsifiants esters acétiques des mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, poudres à lever : diphosphate disodique - carbonate de sodium, sel, lait écrémé en poudre), œufs entiers liquides pasteurisés, eau. Sirop d'imbibage (17,2%): sirop de sucre inverti (contient sulfites), eau, rhum (0,7%) (rhum, colorant : caramel ordinaire). (Pourcentage exprimé sur le sirop d'imbibage). Décor (2,4%): chocolat en flocons (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, matière grasse laitière anhydre, arôme naturel de vanille). Contient lait, oeufs, sulfites et gluten. Traces éventuelles de soja et fruits à coque.
- E1505Citrate de triéthyleSupport · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E150aCaramel E150aColorant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
20 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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