Sauce Tomate Bolognaise, Pernici
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce Tomate Bolognaise

de Pernici · 290 g
France
NOVA3
80 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
5,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760077534309
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs1 : E270
AllergènesCéleriTraces éventuelles : Céleri
LabelsSans colorants, Sans conservateurs
3760077534309

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie80 kcal4 %
Matières grasses4,1 g6 %
dont acides gras saturés0,89 g4 %
Glucides7,1 g3 %
dont sucres5,2 g6 %
Fibres alimentaires2,0 g—
Protéines3,6 g7 %
Sel0,59 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

pulpe de tomate 65%, concentré de tomate, viande de bœuf 6%, viande de porc 6%, huile d'olive vierge extra 2%, carotte 1,8%, oignon 1%, sucre, céleri 1%, sel, poivre noir, acide lactique.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres5,2 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,89 g · médiane 0,80 g
Sel0,59 g · médiane 1,6 g

63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

13,2kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces bolognaises » : 13,2 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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