Cake Caramel, Le Comptoir de Mathilde
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Cake Caramel

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
393 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
21,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760074872329
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs6 : E202, E420, E450…
AllergènesGluten, Lait
3760074872329

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie393 kcal20 %
Matières grasses19,6 g28 %
dont acides gras saturés13,1 g66 %
Glucides47,6 g18 %
dont sucres21,1 g23 %
Protéines5,7 g11 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de blé, eufs 19%, beurre, sucre, pâte de caramel 6% (crème 62%, sucre, sirop de glucose, beurre 2%, sucre vanilliné, sel 0.6%), arôme caramel 4%, lait, stabilisant : sorbitol, sirop de sucre inverti, poudres à lever : diphosphate et carbonate de sodium, conservateur : sorbate de potassium, fleur de sel, arôme naturel de vanille.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres21,1 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés13,1 g · médiane 5,8 g
Sel1,0 g · médiane 0,52 g

17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gâteaux » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.