Aligot, Maison Carrier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Aligots · France

Aligot

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
169 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760070423679
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs6 : E160, Acide palmityle-6-L-ascorbique, E304i…
AllergènesLait
3760070423679

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie169 kcal8 %
Matières grasses10,7 g15 %
dont acides gras saturés6,5 g33 %
Glucides9,4 g4 %
dont sucres0,20 g0 %
Protéines8,0 g16 %
Sel0,87 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Puée de pommes de terre réhydratées (Origine France) 67 % (eau, flocons de pommes de terre, lait demi écrémé, huile de tournesol, sirop de glucose, protéines de lait, arôme, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisants: diphosphates, curcuma, antioxydant: palmitate de L-ascorbyle, colorant: caroténoïdes, préparation colorante à base d'extrait d'épices), Tome fraîche (Origine France) 32%) sel et ail (antioxydant: acide citrique).

  • E160Caroténoïdes
  • Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
  • E304iPalmitate d'ascorbyleAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 175 produits « aligots » vendus en France
Sucres0,20 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés6,5 g · médiane 7,8 g
Sel0,87 g · médiane 0,90 g

15 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Aligots » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,93kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Aligots » : 3,93 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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