Bloc de foie gras de canard, Douce Foie
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Bloc de foie gras de canard

de Douce Foie · 150 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
450 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760044390716
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs1 : E250
AllergènesNon renseigné dans la source
3760044390716

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie450 kcal23 %
Matières grasses48,0 g69 %
dont acides gras saturés21,0 g105 %
Glucides1,5 g1 %
dont sucres0,00 g0 %
Protéines5,0 g10 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

foie gras de canard, eau, sel, Porto, Armagnac, épices, sucre, antioxydant : ascorbote de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

6,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Foies gras » : 6,33 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.