Saucisse de jambon, Thierry Schweitzer
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Saucisse de jambon

de Thierry Schweitzer · 220 g
France
NOVA4
287 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760041606179
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs2 : E250, E301
AllergènesFruits à coque
3760041606179

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 3
  • 29 juillet 2024publiéFranceRappelConso
    Salmonelles

    Saucisse de jambon

    Libellé officiel (français) : suspicion de présence de salmonella

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 24187-017 · date limite de consommation · 2024-08-29

  • 21 juillet 2023publiéFranceRappelConso
    Autre motif

    Saucisse de jambon

    Libellé officiel (français) : boyau défectueux, entrainant une possible contamination de la saucisse contenue à l’intérieur du boyau

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 23174-014 · date limite de consommation · 2023-08-17 · |3760041606179 · 23181-032 · date limite de consommation · 2023-08-24 · |3760041606179 · 23188-043 · date limite de consommation · 2023-08-31 · |3760041606179 · 23194-016 · date limite de consommation · 2023-09-06

  • 20 juillet 2023publiéFranceRappelConso
    Autre motif

    Saucisse de jambon

    Libellé officiel (français) : boyau défectueux, entrainant une possible contamination de la saucisse contenue à l’intérieur du boyau

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 23153-033 · date limite de consommation · 2023-07-27 · |3760041606179 · 23160-016 · date limite de consommation · 2023-08-03

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie287 kcal14 %
Matières grasses26,2 g37 %
dont acides gras saturés9,1 g46 %
Glucides0,70 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines12,1 g24 %
Sel2,3 g38 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande et gras de porc origine France (dont jambon 46%), eau, sel, pistache, conservateur : nitrite de sodium, sucre de canne, épices et plantes aromatiques, bouillon de porc, protéine de pois, fibres végétales, antioxydant : ascorbate de sodium, extraits d'épices et de plante aromatique.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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