Selles-sur-cher, Sélection du Fromager
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Fromages de France · France

Selles-sur-cher

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
274 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760038271816
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs1 : E153
AllergènesLait
LabelsAOP, Lait Français
3760038271816

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 2
  • 28 août 2023publiéFranceRappelConso
    E. coli

    Selles sur cher aop

    Libellé officiel (français) : présence de e. coli stec o103 et o26

    Lots et dates indiqués dans l’avis : date limite de consommation · 2023-09-14 · |3760038271816 · 00002222 · date limite de consommation · 2023-09-15 · |3760038271816 · 00002222 · date limite de consommation · 2023-09-16

  • 28 août 2023publiéFranceRappelConso
    E. coli

    Selles sur cher

    Libellé officiel (français) : des autocontrôles ont révélé de la présence de e. coli stec o103 et o26.

    Lots et dates indiqués dans l’avis : date limite de consommation · 2023-09-14 · |3760038271816 · 00002222 · date limite de consommation · 2023-09-15 · |3760038271816 · 00002222 · date limite de consommation · 2023-09-16

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie274 kcal14 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés16,0 g80 %
Glucides2,0 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines17,0 g34 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait cru de chèvre, ferments (dont Lait), sel, présure, colorant de croûte : charbon végétal.

  • E153Charbon végétal médicinal

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 57 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés16,0 g · médiane 17,7 g
Sel1,5 g · médiane 1,5 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Fromages de France » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,29kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie du produit : 7,29 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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