Moutarde au roquefort et aux noix
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Moutarde au roquefort et aux noix

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
204 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
4,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760037598891
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs1 : E222
AllergènesLait, Moutarde, Fruits à coque
3760037598891

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie204 kcal10 %
Matières grasses14,7 g21 %
dont acides gras saturés14,0 g70 %
Glucides8,7 g3 %
dont sucres4,7 g5 %
Protéines9,2 g18 %
Sel5,5 g92 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Moutarde (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur: sulfite acide de sodium), pâte à cuisiner 100% roquefort aop (lait de brebis, sel, présure, ferments lactiques, pénicillium roquefort) 9.20%, noix hachées 2.1%, huile d'olive.

  • E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres4,7 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés14,0 g · médiane 0,80 g
Sel5,5 g · médiane 1,6 g

58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Moutardes » : 1,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.