Pain à base de levain, Pains Rustiques
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Pain à base de levain

de Pains Rustiques · 500 g
France
NOVA4
265 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760029424030
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs1 : E300
AllergènesGluten
3760029424030

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie265 kcal13 %
Matières grasses1,0 g1 %
dont acides gras saturés0,15 g1 %
Glucides54,0 g21 %
dont sucres2,0 g2 %
Fibres alimentaires2,7 g—
Protéines10,0 g20 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, eau, levain 11%, sel, gluten de blé, levure, levain de blé dévitalisé, farine de blé malté toasté, levure désactivée, farine de blé malté, ferments, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.