Gâteaux moelleux aux noix

de Patisserie Les Comtes De La Marche · 350 g

France

Green-ScoreD

415 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence

35,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3760026388397

Préfixe GS1376 · GS1 France

Additifs5 : E300, E420, E450…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	415 kcal	21 %
Matières grasses	22,0 g	31 %
dont acides gras saturés	12,0 g	60 %
Glucides	48,0 g	18 %
dont sucres	35,0 g	39 %
Fibres alimentaires	1,6 g	—
Protéines	6,4 g	13 %
Sel	0,51 g	8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre roux de canne, blancs oeufs, beurre, farine de blé, noix 10% (poudre et éclats de noix), stabilisant: sorbitols, oeufs entiers, sel, poudres à lever (diphosphates et carbonates de sodium), amidon de blé, antioxydant : acide ascorbique, arôme (contient alcool). Traces d'autres fruits à coques, de soja et de graines de sésame

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja

E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 25 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres35,0 g · médiane 27,0 g

Acides gras saturés12,0 g · médiane 11,0 g

Sel0,51 g · médiane 0,46 g

83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,56kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteau moelleux aux fruits à coque » : 3,56 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 23 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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