Moelleux aux noisettes, Pâtisserie Les Comtes de la Marche
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Moelleux aux noisettes

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
420 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
36,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760026388380
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs4 : E420, E450, E450i…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3760026388380

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie420 kcal21 %
Matières grasses23,0 g33 %
dont acides gras saturés12,0 g60 %
Glucides47,0 g18 %
dont sucres36,0 g40 %
Fibres alimentaires1,9 g—
Protéines6,3 g13 %
Sel0,52 g9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre roux de canne, blancs œufs, beurre, farine de blé, noisettes 10 % (poudre et éclats de noisettes), stabilisant : sorbitols, œufs entiers, sel, poudres à lever (diphosphates et carbonates de sodium), amidon de blé, arôme (contient alcool).

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres36,0 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés12,0 g · médiane 5,8 g
Sel0,52 g · médiane 0,52 g

74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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