2 Quenelles de brochet sauce façon Nantua
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 163 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 11,3 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 3,6 g | 18 % |
| Glucides | 10,3 g | 4 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,10 g | — |
| Protéines | 5,0 g | 10 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Quenelle de BROCHET 48,3% (eau, OEUF, farine de BLÉ, chair de BROCHET 6,3%, blanc d'OEUF (oeuf, épaississant: gomme xanthane), huile de colza, sel, extrait d'épices), eau, CRÈME (crème, stabilisant: carraghénanes), CRABE VERT 5,2%, vin blanc (contient SULFITES), extrait de POISSON, double concentré de tomate, farine de BLÉ, oignon, BEURRE, huile de tournesol, poivron rouge, gélatine de boeuf, poireau, ail, sel, huile d'olive, eau de vie modifiée (eau de vie de vin, sel, arôme naturel), plantes aromatiques.
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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