Gateau basque cerise
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 314 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 53,2 g | 20 % |
| dont sucres | 15,7 g | 17 % |
| Protéines | 3,9 g | 8 % |
| Sel | 0,13 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pate 60%: farine de BLE SUcre, BEURRE, OEUFS poudre à lever (amidon de BLE, émulsifiant: E450, acidifiant: E500m, sel (anti - mottant, carbonale de magnésium). FOURRAGE 40 % : cenise (55 %), eau, SUcre amidon modifié, gélifiant: E407, acidifiant: E330, colorant alimentaire:concentré de baies de sureau conservateur: E202, aróme Traces éventuelles de fruits à coque et lait Présence eventuele de noyaux de cerises malgré lous les sains apportés à leur dénoyautage A conserver entre0 et 4°C,
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 26 mars 2026 | 6,99 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux basques à la cerise » : 2,58 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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