Crème glacée chocolat noir, Philippe Faur
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Glace en bac · France

Crème glacée chocolat noir

de Philippe Faur · 500 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
185 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
20,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760012140152
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs2 : E501, E501i
AllergènesLait
LabelsBio
3760012140152

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie185 kcal9 %
Matières grasses7,9 g11 %
dont acides gras saturés5,2 g26 %
Glucides22,6 g9 %
dont sucres20,4 g23 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines4,6 g9 %
Sel0,13 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait entier (Origine France - Ariège - Pyrénées), crème fleurette de lait, saccharose, poudre en cacao (7%) (poudre de cacao, correcteur d'acidité : carbonate de potassium), sucre inverti, lait écrémé en poudre, glucose, stabilisants : farine de caroube et de guar.

  • E501Carbonates de potassiumStabilisant
  • E501iCarbonate de potassiumStabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits « glace en bac » vendus en France
Sucres20,4 g · médiane 22,0 g
Acides gras saturés5,2 g · médiane 5,9 g
Sel0,13 g · médiane 0,13 g

26 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Glace en bac » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,96kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Glace en bac » : 1,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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