Aliments d'origine végétale · France

Aubergine pois chiche riz sauvage lait de coco

de Monoprix · 350 g

France

142 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence

1,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3760008795625

Préfixe GS1376 · GS1 France

Additifs2 : E330, E406

AllergènesGraines de sésameTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	142 kcal	7 %
Matières grasses	8,0 g	11 %
dont acides gras saturés	2,3 g	11 %
Glucides	15,0 g	6 %
dont sucres	1,6 g	2 %
Protéines	3,0 g	6 %
Sel	0,90 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Riz thaï rouge cuit 28% (eau, riz thaï rouge 12%, huile de tournesol, sel), aubergine 21% (dont huile de tournesol), tomate pelée (tomate, jus de tomate, correcteur d'acidité : acide citrique), pois chiche cuit 8,3% (eau, pois chiche 3,4%), lait de coco (extrait de noix de coco, eau), eau, oignon, coriandre, sésame blanc, gingembre, ail, sel, jus de citron concentré, amidon de maïs, arôme naturel, cumin, gélifiant végétal : agar agar, garam masala (piment de la Jamaïque, gingembre, coriandre, cumin, cardamome, cannelle, laurier, macis, muscade, girofle, poivre noir), piment de Cayenne

Allergène : Graines de sésameTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 286 produits « aliments d'origine végétale » vendus en France

Sucres1,6 g · médiane 2,5 g

Acides gras saturés2,3 g · médiane 1,1 g

Sel0,90 g · médiane 0,64 g

39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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