Mochi · France

Mochis Cheesecake Yuzu

de Sushi Gourmet · 65 g

France

300 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

31,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3701292643018

Préfixe GS1370 · GS1 France

Additifs8 : E100, E160b, E330…

AllergènesLait, SojaTraces éventuelles : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	300 kcal	15 %
Matières grasses	8,9 g	13 %
dont acides gras saturés	5,5 g	28 %
Glucides	52,0 g	20 %
dont sucres	31,0 g	34 %
Fibres alimentaires	0,36 g	—
Protéines	27,0 g	54 %
Sel	0,31 g	5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Fromage à pâte molle entier (lait) (34 %). sucre, eau, farine de riz, tréhalose*, inuline, poudre de yuzu (2%) (jus de yuzu, maltodextrine, acide (acide citrique)), amidon de riz, sel, amidon de tapioca, émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), stabilisants (gomme de guar, gomme de caroube, gomme de cellulose, carraghénanes), arôme naturel de citron, colorants (annatto, norbixine, curcumine), soja. Peut contenir des traces de gluten, crustacé, oeufs, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, sésame, sulfites, mollusque, moutarde

Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

E100curcumineColorant
E160bRocouColorant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 203 produits « mochi » vendus en France

Sucres31,0 g · médiane 35,6 g

Acides gras saturés5,5 g · médiane 1,3 g

Sel0,31 g · médiane 0,10 g

31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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