Bobun Bœuf Oignons
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 174 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 3,7 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,80 g | 4 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 6,2 g | 7 % |
| Protéines | 6,5 g | 13 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Base Bobun 70% (vermicelles de riz 45% (farine de riz, eau), nem aux légumes 11% (galette de riz 50% (eau, farine de riz, huile de tournesol, sel, caramel (sucre, eau), chatagne d' eau, chou, carotte, vermicelle rehydraté (eau, vermicelle (amidon de pois)), ciboule, champignon noir rehydraté (eau, champignons noirs déshydraté), oignon rehydraté (eau, oignon déshydraté), farine de soja texturée, oeuf entier en poudre, fécule de manioc, oignon déshydraté, coriandre, citronnelle, purée d' ail, sel, blanc d' oeuf en poudre, menthe douce, gingembre) carotte, concombre, batavia, cacahuete (arachide) grillée, pousse de soja, oignons fris (oignons (76%), huile de palme, farine de blé (gluten), sel), corandre, menthe, huile de tournesol, vinaigre de riz (sucre, vinaigre d' alcool (préparé à partir d' alcool avec riz et lie de saké), vinaigre d' alcool, eau, sel), sucre, sauce soja salé (eau, graines de soja, blé, sel, alcol (éthanol)), jus de citron (eau, concentré de jus de citron, acide ascorbique, conservateur anhydride sulfureux), boeuf aux oignons 19% (viande de boeuf origine UE, amidon de riz, sel, oignon jaune, sauce teppaniaki 9% (sauce soja (eau, graines de soja, farine de blé (gluten), sel), sucre, eau, caramel (sucre, eau), tomate, acidifiant, acide lactique, épaississant gomme potassium, arôme), huile de tournesol, huile de sésame, sucre), sauce Bo Bun (eau, sucre, sauce poisson 27,2% (anchois 53%, sel, eau, vinaigre, ail, acide lactique, épaississant gomme xanthane).
- E1510Éthanol
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E270Acide lactique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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