Chocolat noir
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 622 kcal | 31 % |
| Matières grasses | 39,9 g | 57 % |
| dont acides gras saturés | 23,7 g | 119 % |
| Glucides | 44,6 g | 17 % |
| dont sucres | 40,4 g | 45 % |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 0,22 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre de canne roux*, masse de cacao*, beurre de cacao*, éclats d'amandes* 10%,éclats de cara melaubeurre salé* 4%(sucre de canne*, sirop de gucose*, lait concentré syrup*, sweetened condensed milk* Sucré* lait en poudre 0% de matière grasse, beurre, sucre), beurre*, sel butter*, Guérande salt), flower of de Guérande), fleur de sel de Guérande Guérande salt 0.5%. May contain 0.5%.Peut contenirdes traces de guten, oeufs, soja, arachides et fruit à coque. and salted caramel. Cocoa 56% min. Ingredients:red cane sugar*, c0coa. mass*, cocoa butter*, almond flakes* 10%, caramel flakes in salted butter* 4% (cane sugar*, glucose (milk powder 0% fat, butter, sugar), traces of gluten, eggs, soy, peanuts and nuts. * Ingrédients issus de l'agriculture biologiaue, certifiés nar FR-RIO-O1 see ingredients in bold.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
56 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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