Salade Caesar, L'Esprit Frais
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Salade Caesar

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
152 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3701138105489
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs1 : E1105
AllergènesŒufs, Poisson, Lait
3701138105489

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie152 kcal8 %
Matières grasses10,0 g14 %
dont acides gras saturés3,9 g20 %
Glucides4,3 g2 %
dont sucres0,60 g1 %
Protéines11,0 g22 %
Sel0,74 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Poulet rôti 26,6% (poulet, sel, poivre blanc, huile d'olive vierge extra), pomme de terre 26% (pomme de terre, sel), salade romaine 16%, tomate cerise, crème fraîche, parmesan 6,6% [(lait, sel, présure, conservateur : lysozyme (oeuf)], huile d'olive vierge extra, eau, cébette, anchois, huile de colza, vinaigre de xérès, persil, sel, piment d'espelette, poivre blanc. Poulet origine France.

  • E1105LysozymeConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 175 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,60 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés3,9 g · médiane 1,0 g
Sel0,74 g · médiane 0,85 g

11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,94kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salades caesar » : 3,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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