Merguez
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Merguez

· 300 g
France
NOVA4
195 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3701017902871
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs5 : E162, E263, E300…
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsViande Française, Halal, Volaille Française
3701017902871

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie195 kcal10 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés4,3 g22 %
Glucides2,0 g1 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines15,0 g30 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de dinde halal (Origine : France) 57 %, gras de dinde halal, eau, conservateur : lactate de potassium, sel, épices, plantes aromatiques, sirop de glucose, colorant: rouge de betterave, arômes naturels, dextrose, acidifiant : acétate de calcium, antioxydants: (acide ascorbique, ascorbate de sodium), boyau collagénique Halal.

  • E162Rouge de betteraveColorant
  • E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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