Financiers amande, Biscuiterie Jeannette
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Financiers · France

Financiers amande

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
353 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
31,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3701005304014
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs1 : E420
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsSans arômes artificiels, Sans colorants, Sans conservateurs
3701005304014

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie353 kcal18 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés7,0 g35 %
Glucides43,0 g17 %
dont sucres31,0 g34 %
Protéines7,0 g14 %
Sel0,52 g9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, blancs d'œufs de poules élevées en plein air origine France (29%), amande en poudre (14%), beurre d'Isigny AOP (12%), farine de blé origine France (gluten), stabilisant : sorbitol, sel, huile de tournesol + huile essentielle d'amande amère.

  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 248 produits « financiers » vendus en France
Sucres31,0 g · médiane 33,0 g
Acides gras saturés7,0 g · médiane 13,0 g
Sel0,52 g · médiane 0,37 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,47kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Financiers » : 4,47 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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