Panna Cotta sur Lit de Mangue
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 170 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 7,7 g | 38 % |
| Glucides | 14,0 g | 5 % |
| dont sucres | 13,0 g | 14 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 2,5 g | 5 % |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Panna cotta 80% : lait entier, crème, sucre, amidon de manioc, gélifiant: carraghénane. Préparation à base de mangue 20%: mangue 50% (cubes et purée à base de concentré), sucre, eau, amidon natif de riz, jus de citrón concentré, épaississant: pectine, arôme naturel de mangye, concentré de carotte, concentré de carthame et de citron, conservateur: sorbate de potassium Fabriqué dans un atelier utilisant des œufs, du gluten et des fruits à coque.
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Panna cottas » : 2,38 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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