Carottes rapees, L'Assiette d'Antoine
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Carottes rapees

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
92 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
3,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700912304179
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs5 : E224, E262, E262ii…
AllergènesLait, Moutarde
3700912304179

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie92 kcal5 %
Matières grasses6,9 g10 %
dont acides gras saturés0,50 g3 %
Glucides5,8 g2 %
dont sucres3,8 g4 %
Protéines0,70 g1 %
Sel0,60 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Carottes 75,6%, vinaigrette allégée en matière grasse 23,7% (eau, huile de colza, vinaigre, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant E224, acide citrique), sel, fécule, citron, arome poivre, acidifiant : acide citrique, antioxydant acide ascorbique), LACTOSE, antioxydant: E301, conservateur E262ii.

  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 250 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres3,8 g · médiane 5,2 g
Acides gras saturés0,50 g · médiane 0,48 g
Sel0,60 g · médiane 0,69 g

9 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,36kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salades de carottes » : 1,36 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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