Sauce tartare aux cornichons français, Tout feu tout frais
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sauces tartare · France

Sauce tartare aux cornichons français

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
631 kcalpour 100 g · 32 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700520502714
Préfixe GS1370 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesMoutarde
LabelsBio, Agriculture UE, Bio européen
3700520502714

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie631 kcal32 %
Matières grasses69,0 g99 %
dont acides gras saturés5,9 g30 %
Glucides0,80 g0 %
dont sucres0,70 g1 %
Protéines1,5 g3 %
Sel0,87 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

AUX CORNICHONS FRANCAIS - 165 g Mayonnaise (Huile de tournesol désodorisée, jaune d'Eur (poules élevées en plein air), MOUTARDE* (eau, graines de NOUTARDE", vinaigre d'alcool*, sel), vinaigre d'alcool", sell cornichons, persil*, sel marin de Camargue, poivre blanc de Sao Tomé*. * duit issu de l'agriculture biologique. SANS ADDITIF AROME SANS CONSERVATEN **

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits « sauces tartare » vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés5,9 g · médiane 6,0 g
Sel0,87 g · médiane 1,4 g

30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Sauces tartare » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,02kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces tartare » : 2,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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