Macarons
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 401 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 60,0 g | 23 % |
| dont sucres | 47,0 g | 52 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 7,4 g | 15 % |
| Sel | 0,14 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, eau, amande 12,4%, farine de blé, beurre, lait entier, farine de mais, purée de framboise 3,1%, blanc d'oeuf en poudre 2,1%, chocolat noir 1,6% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille), purée de citron 1,3%, pâte de pistache 1,2%, amidon, cacao maigre en poudre 0,6%, lactosérum (lait), lait entier en poudre, arôme naturel de café 0,4%, jus de citron concentré 0,2%, colorants: caroténoides, rouge de betterave; gélifiant : pectines; sirop de glucose, arôme naturel de framboise, stabilisants: glycérol, sorbitols; café soluble 0,06%, arôme naturel de vanille, concentré de spiruline, vanille épuisée en poudre 0,03%, arôme naturel de pistache, amande amère, vanille en poudre 0,01%, extrait de malt d'orge, arôme naturel de citron, agent moussant: citrate de triethyle. *issu de poules élevées en plein air Traces éventuelles de soja et d'autres fruits à coque.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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