Pain d'épices Pomme cannelle, Palais Des Thés
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains d'épices · France

Pain d'épices Pomme cannelle

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
308 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
42,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700256704895
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs1 : E500
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Fruits à coque
3700256704895

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie308 kcal15 %
Matières grasses0,90 g1 %
dont acides gras saturés0,40 g2 %
Glucides70,0 g27 %
dont sucres42,6 g47 %
Fibres alimentaires3,0 g—
Protéines3,0 g6 %
Sel0,50 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

sirop de I farine de seigle ; eau ; pommes 7% [58% purée de pommes, jus de citron, sucrq sirop de glucose, fibre de blé, graisse végétale (huile de palme non hydrogénée)) fécule de rizt acidifiant : adde citriquq gélifiant : pecfinq arôme naturell ; sucre à la cannelle [sucrq huile végétale (huile de palme non hydrogénée) cannelle 2%1 sucre caramélisé] ; raisins ; poudres à : E4501 E500 ; ép?s 013% (dont 87% ; agent de : 200 ; fêule de blé. Fabriqué artisanalevt. Contient : gluten céréales. Traces possibles de fruits à coques.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 396 produits « pains d'épices » vendus en France
Sucres42,6 g · médiane 40,0 g
Acides gras saturés0,40 g · médiane 0,50 g
Sel0,50 g · médiane 0,30 g

64 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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