Quiche Lorraine aux lardons de volaille
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 236 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 4,6 g | 23 % |
| Glucides | 20,0 g | 8 % |
| dont sucres | 2,3 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 9,0 g | 18 % |
| Sel | 0,72 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT frais, farine de BLÉ, lardons de volaille fumés Halal 14% (viande de dinde Halal (origine UE), peau de volaille, gras de volaille, sel, dextrose, antioxydants: ascorbate de sodium et acide ascorbique, sirop de glucose, arôme de fumée, ferments, conservateurs: nitrite de sodium et nitrate de potassium), CEUFS frais 10%, CRÈME fraiche, eau, huile de colza, EMMENTAL 3,7%, fécule de pommes de terre, amidon de riz, farine de riz, poudres à lever (E450, E500ii, amidon de BLE), sel, poivre blanc Peut contenir des traces de: céleri, fruits à coque, soja et moutarde.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
55 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Quiches lorraines » : 4,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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