Nouilles aux Légumes, Maayane
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Soupes de nouilles instantanées · France

Nouilles aux Légumes

France
NOVA4
406 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
1,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700029204959
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs3 : E621, E627, E631
AllergènesGluten, Soja
3700029204959

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie406 kcal20 %
Matières grasses16,6 g24 %
dont acides gras saturés8,0 g40 %
Glucides58,0 g22 %
dont sucres1,9 g2 %
Fibres alimentaires2,4 g—
Protéines10,0 g20 %
Sel1,6 g26 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Nouilles: farine de blé tendre (77 %), 11 huile végétale (18 %), sel (1,5 %), eau (3,5 %). Assaisonnement aux légumes : sauce de soja déshydratée, arôme de légumes, monosodium de glutamate (E621), additifs alimentaires (E627, E631), sel, sucre, curcuma, huile végétale.

  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E627Guanylate disodique
  • E631Inosinate disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 117 produits « soupes de nouilles instantanées » vendus en France
Sucres1,9 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés8,0 g · médiane 1,8 g
Sel1,6 g · médiane 1,2 g

53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Soupes de nouilles instantanées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

9,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Soupes de nouilles instantanées » : 9,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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