16 MINI BOUCHÉES FROIDES DUO DE SAUMONS
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Mini hamburgers apéritifs · France

16 MINI BOUCHÉES FROIDES DUO DE SAUMONS

· 240g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
221 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
4,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700009281420
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs6 : E14XX, E300, E410…
AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame
3700009281420

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie221 kcal11 %
Matières grasses7,1 g10 %
dont acides gras saturés3,7 g19 %
Glucides29,0 g11 %
dont sucres4,3 g5 %
Fibres alimentaires3,0 g—
Protéines8,8 g18 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pain spécial cuit (53,3%) [farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN de BLE, farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, OEUF, sucre roux, jaune d'OEUF, levure de panification, sel, LAIT demi-écrémé pasteurisé, farine de SOJA, jus concentré d'acérola], FROMAGE frais 18% (FROMAGE frais, sel), SAUMON fumé 9% (SAUMON Atlantique Salmo salar, sel), SAUMON Atlantique Salmo salar cuit 6,4%, carottes, CREME fraîche épaisse légère (CREME, amidon modifié, stabilisants : E410 - E412 - E440, ferments LACTIQUES), vinaigre d'alcool, persil 0,9%, sel, zeste de citron, poivre, épaississant : gomme xanthane.

Allergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 40 produits « mini hamburgers apéritifs » vendus en France
Sucres4,3 g · médiane 5,8 g
Acides gras saturés3,7 g · médiane 7,9 g
Sel1,4 g · médiane 1,2 g

18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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