Bol gourmand falafels

de MIX · 250 g · propriétaire de la marque : MIX BUFFET

France

Green-ScoreB

201 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

3,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3700009278451

Préfixe GS1370 · GS1 France

Additifs3 : E14XX, E415, E461

AllergènesGluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésameTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Fruits à coque, Arachides, Soja

LabelsVégétarien, Sans conservateurs, Union Végétarienne Européenne

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	201 kcal	10 %
Matières grasses	12,0 g	17 %
dont acides gras saturés	1,7 g	9 %
Glucides	16,0 g	6 %
dont sucres	3,1 g	3 %
Fibres alimentaires	3,2 g	—
Protéines	5,7 g	11 %
Sel	0,79 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Semoule de blé dur de qualité supérieure réhydratée 19,4%, préparations cuites composées de pois chiches, de fèves, de coriandre et de menthe 15,6% (pois chiches précuits 8,9% (eau, pois chiches), fèves 2,3%, oignons pré-frits (oignons, huile végétale (contient colza et/ou tournesol), huile d'olive vierge extra, huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable), farine de blé, coriandre 0,3%, plante aromatique, sel, épices, menthe douce 0,09%, épaississant : méthylcellulose, ail déshydraté), fromage blanc 0% de matières grasses 9%, petits pois doux 6,8%, courgettes grillées 6,8%, aubergines grillées 6 ,8%, tomates 6,8%, huile de colza, concombres 4,2%, noix de cajou, crème liquide, poivrons 3,4%, vinaigre d'alcool, eau, graines de sésame complet, miel d'acacia, sel, cumin, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jus de citron concentré, aneth 0,1%, ail, amidon modifié de pomme de terre, coriandre, persil, épaississant : gomme xanthane, poivre.

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

MIX BUFFET

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 25 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres3,1 g · médiane 2,2 g

Acides gras saturés1,7 g · médiane 1,6 g

Sel0,79 g · médiane 0,62 g

63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,90kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salades de pâtes végétariennes » : 2,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 30 mai 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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