Riz noir et rouge & Feta AOP FALAFELS
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 215 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 16,0 g | 6 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Protéines | 4,9 g | 10 % |
| Sel | 0,71 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Salade composée 93.,6% : Riz noir cuit 19,4% (eau, riz noir complet), salade mélangée 17,8% (laitue, chicorée et roquette), préparation à base de pois chiches, fèves et coriandre, cuite 13,9% [pois chiches précuits 7,9% (eau, pois chiches), fèves 2%, oignons pré-frits (oignons, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra, huiles végétales (tournesol, colza), farine de blé, coriandre 0,2%, persil, sel, épices, menthe, épaississant : méthylcellulose, aromate], riz rouge long cuit 9,7% (eau, riz rouge long complet), carottes 7,1%, quinoa rouge cuit (eau, quinoa rouge), Féta Ğrecque AOP au lait de brebis et au lait de chèvre 5,3%, fèves de soja, haricots rouges du Japon cuit, huile de colza, graines de courge 1,7%, eau, graines de sésame noir, vinaigre de vin rouge aromatisé à la framboise (vinaigre de vin rouge, arôme naturel de framboise, conservateur : sulfite acide de sodium), sel, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidon modifié de pomme de terre, poivre blanc, épáississant: gomme xanthane. Vinaigrette au vinaigre balsamique 6,4% : Huile de colza, vinaigre balsamique 1,6% (vinaigre de vin, moût de raisins, colorant : caramel E150d), huile d'olive vierge extra, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, poivre noir. Traces éventuelles de céleri, mollusqués, euf et poisson.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salades de riz » : 2,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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