Rillettes de thon, L'Apéritif
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Rillettes de thon

de L'Apéritif · 140 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
151 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
1,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700009261019
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E202, E330…
AllergènesŒufs, Poisson, Lait, Moutarde
3700009261019

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie151 kcal8 %
Matières grasses6,9 g10 %
dont acides gras saturés2,3 g11 %
Glucides1,8 g1 %
dont sucres1,8 g2 %
Fibres alimentaires0,70 g—
Protéines20,0 g40 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Thon au naturel 64,4 % (thon 57,9 %, eau, sel), yaourt grec 9,3 %, tomates mi-séchées marinées 8 % (tomates, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques), fromage 4,9 %, huile de colza, vinaigre d'alcool, eau, basilic 1,5 %, sucre, jaune d'oeuf, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, ail, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane, origan 0,1 %, conservateur : sorbate de potassium, amidon modifié de pomme de terre, poivre blanc.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 842 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,8 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés2,3 g · médiane 2,2 g
Sel1,4 g · médiane 1,1 g

68 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de thon » : 3,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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